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市长公开电话

第六十期

  大同市人民政府办公厅                                                   2005年9月21日

    查封假牛肉黑窝点

    2004年8月，市长公开电话办公室接到群众举报，反映有一黑窝点把骡子杀死后，注入淀粉与工业盐的混合液体，再将煮熟的骡肉假冒牛肉销往市场。事关群众食品安全，不能有丝毫放松，市长公开电话办公室当即通报给质监部门，要求尽快处理。

    经过调查摸底，市长公开电话办公室会同市质监局、南郊质监稽查大队执法人员对忻州窑村北面一处院落进行了突击检查。在该院内发现，有２头待宰的骡子，还有16张骡子皮及大量骨头。在一里外套间屋内，外屋放着两头已宰杀的骡子，１袋亚硝酸，１袋淀粉，14袋洗涤再生盐（工业用盐）。里屋有两口大锅，一口锅内装满已煮熟的骡子肉。据该黑窝点老板周某称，他从事此行业已有３年，从未办过营业执照。加工好的骡子肉大部分销往石料厂集贸市场，每天早５时将熟肉送到市场，不到８时就销售一空。周某的妻子说，骡子肉充当牛肉卖在我们一带是惯例，绝对没问题，这么多年来也未吃坏过人。

    随后，质监执法人员将１４袋工业盐和１袋亚硝酸予以没收，并捣毁了锅台，一个加工假牛肉的黑窝点宣告寿终正寝。

主办单位：市政府市长公开电话办公室   大同电视台    总监制：韩美山  刘怀光  王志强      制片：王强

抄报：市委书记、市长、市人大主任、市政协主席、秘书长、办公厅副主任

抄送：市长公开电话全国网络城市、市长公开电话市内网络单位